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《黄帝内经》中曾说：“肝者，将军之官也，谋虑出焉。”
肝脏在众多器官中被称为“将军之官”。
肝脏在我们人体当中起着非常重要的统领作用，它能够帮助我们维持身体的正常运转，如果他一出现问题，那么其他器官也会受到连累。
肝脏对人体的功效新陈代谢：肝脏属于代谢器官，维生素、激素等多种物质的代谢均在肝脏内完成。肝脏功能异常时，就可能出现维生素缺乏、激素水平紊乱等情况。
排毒：肝脏具有排毒的功能，很多毒物都需要肝脏进行处理，然后通过胆汁、尿液排出体外。
分泌胆汁：肝脏与胆汁分泌相关。人体每天约分泌一升胆汁，胆汁在胆囊内浓缩后，排入消化道，协助食物的消化吸收过程。
维持凝血功能：肝脏与凝血功能相关，多种凝血因子需要在肝脏内代谢。
李兰娟：早餐是养肝的“黄金期”，常吃3种早餐，或利于肝部健康通过新冠肺炎疫情，我们认识了李兰娟院士，在这期间，他为新冠疫情作出了突出的贡献，他对于养肝这一方面也特别的在行，接下来就分享几种早餐方式。
富含蛋白质的食物
李兰娟院士建议大家在早餐时摄入足够的蛋白质，蛋白质是构成细胞的基础，缺乏蛋白质，肝细胞功能就会明显下降，自我修复功能也会下降。
每天摄入足够量的蛋白质，能够使肝部细胞快速修复，他免受各种疾病的困扰，牛奶和鸡蛋当中都含有比较丰富的优质蛋白质，早餐进行食用。
西兰花蒸南瓜
落西兰花大家并不陌生，他是被人们公认的抗癌蔬菜之一，它里面含有多种维生素以及营养物质。
南瓜当中含有的膳食纤维比较多，当它进入人体之后，能够促进肠胃的蠕动，有助于帮助人体消化，而且南瓜当中含有比较多的钾元素，早上西兰花蒸南瓜，两者搭配是养肝的好帮手。
烤红薯
红薯是我们常见的食物，它属于五谷杂粮，且里面含有比较多的膳食纤维，当这种食物进入人体之后，会增加肠胃的蠕动，有助于减轻肝脏的负担。
大家可以在超市当中购买一些红薯在家自己烤制来吃，或者是在做米饭时把红薯添加到米饭当中，这样就能够摄入它里面所含的营养物质，注意养护我们的肝部。
养护肝部需要注意什么？养成良好的作息习惯
如今电子产品越来越普及，无论处在哪个年龄段的人群都喜欢晚上睡觉之前玩手机，这样就能够使大脑处在紧张的工作状态之中。
大脑越兴奋，那么你的睡眠质量就越差，久而久之就造成了熬夜，熬夜这种行为对于肝的损伤是非常大的，所以建议大家一定要早睡早起，养护好我们的肝部。
保持乐观心态
生活当中很多人拥有乐观的心态，还有一些人拥有消极的心态，向拥有消极心态的人群，他们的身体也处在亚健康状。
如果每天保持乐观的心态，那么会让身体每天特别轻松自在，与肝脏的养护也起到非常重要的功效。
不要暴饮暴食
生活当中有些人遇到事情就喜欢暴饮暴食，这种行为不仅能够伤肝，还能够伤我们的肠胃功能，体内的器官成天处于负担之中。
为了自身的健康，建议大家不要暴饮暴食，只吃个七八分饱就可以了，那不仅能够减轻肝脏的负担，还能够减轻肠胃的负担，有利于我们养护肝部。
