#夏方养生指南#
导语：血管是我们身体最重要的部分，无论身体的哪个部位或器官的运作，血管都起了不小的作用。但随着社会的发展，许多被称为“富贵病”的疾病开始在我们的血管中出现，包括常见的血栓形成、糖尿病等，所有这些都是血管上的疾病。因此，人们开始更加重视血管的维护。
血管的维护主要有两个方面。一种是运动，它有助于加速血液循环，在一定程度上避免血管堵塞。另一种是饮食，这也是最常见和最容易维护的方法。在这些维持血管的饮食中，花生是最有争议的一种。
花生实际上是一种相对普通的廉价坚果，富含营养和矿物质。许多人喜欢吃它，它也被称为“长寿果”。因此，许多人认为坚持吃花生有助于维持血管和长寿。然而，一些人认为花生中的脂肪过多，会增加胆固醇沉积的可能性并阻塞血管，那么真相是什么呢？
01花生，是“养血管”还是“伤血管”？
胃肠病学专家：花生与人体血管健康成正比，状态的发展与心脑血管疾病的诱发密切相关。
从营养角度来看，合理食用坚果有助于补充丰富的优质蛋白质、品质、微量元素和抗氧化剂，达到一定的饱腹感，提供能量。
在过去的18年里，多人进行了一些专门研究，主要集中在花生的平均年龄上，花生的平均年龄控制在45到70岁之间，并进行了10年的持续调查。
结果表明，每天吃花生的人和不吃花生的人之间有很大的差异。将花生数量控制在每天4~5粒的人和吃大量花生的人之间也存在显著差异。
[-]每天吃4-5粒花生的人患心脑血管疾病的风险降低21.7%，患缺血性脑病的风险降低17.9%。
[-]每天吃大量花生的人患缺血性脑病的风险高达9.7%，风险高达7.9%。
[-]不每天吃花生的人患缺血性脑病的风险高达5.6%，心脑血管疾病的风险高达5.2%。
事实上，通过大数据的检测，可以清楚地观察到，无论是心脑血管疾病还是脑缺血疾病，都伴随着自身的个体差异，以及外部环境、食物和各种元素的影响。
如果你想通过吃花生来保护心血管健康，你应该注意花生的烹饪方法。其次，你还应该注意花生的摄入量。最重要的是实现正确的饮食方向。
02为了血管健康，建议远离三种素食
油炸食品
春节期间，每家每户都煎一些莲藕、丸子和鱼。虽然这种油炸食品味道鲜美，但里面的油含量太高了。不建议经常食用，尤其是中老年人。
蔬菜汉堡
有人认为，为了控制身体和血脂水平，平时可以多吃蔬菜，蔬菜汉堡不仅可以补充身体能量，蔬菜也是健康食品。
众所周知，蔬菜汉堡在生产过程中也经过了油炸。它含有大量饱和脂肪酸和反式脂肪酸。摄入后不利于血管健康，容易引起高血脂。
腌菜
大鱼和肉太油腻了，不能吃。很多人喜欢它。吃的时候，他们有一盘腌菜。他们感觉很特别。腌菜，虽然它们吃起来更油腻。
但其含盐量较高，含有大量亚硝酸盐，进入人体后会形成亚硝胺。亚硝胺具有一定的致癌性。不建议你经常吃腌菜。
03虽然花生很好，但并不适合所有人，来看看不适合吃花生的人群
痛风患者
痛风是由嘌呤代谢紊乱引起的一组疾病。所有患者都有高尿酸血症。由于高脂肪饮食会减少尿酸的排泄，加重病情，痛风急性发作时应禁食花生，痛风缓解时只能吃适量的食物。
胆囊切除术的人群
患有胆囊炎，尤其是胆囊切除术的患者应避免食用花生。因为花生的脂肪需要足够的胆汁来消化，胆道疾病患者的胆囊无法排出所需的胆汁。胆囊切除术几乎切断了胆汁的来源。为了消化花生中的脂肪，我们必须增加肝脏分泌的胆汁的负担。因此，吃花生会损害肝脏的功能。
胃溃疡、慢性胃炎和慢性肠炎患者
大多数患者都有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状。多吃少量、清淡、少油是适宜的。花生不仅油腻，而且很难消化。在胃的消化过程中，它们会摩擦溃疡和疤痕，加剧胃痛，甚至促进溃疡和出血。
想减肥的人
花生富含热量和脂肪。如果你吃两个或两个油炸花生，你会消耗千卡的能量，相当于吃五个或两个半馒头。因此，想要减肥的人应该远离花生。
高脂血症患者
饮食结构不合理是高脂血症的重要原因。因此，饮食治疗的原则是限制热量，减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是一种高脂肪、高热量的食物。多吃只能加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病，危及生命。
花生是生活中常见的食物。建议您必须控制摄入量。如果你一次吃得太多，还会引起腹痛和腹胀。吃健康的食物能更好地增强你的身体。任何食物都应该与肉类和蔬菜搭配，平衡营养，帮助增强体质。
04购买花生时，如何选择是最好的？
看看表皮
在选择花生时，你应该选择那些表皮完整光滑的。如果有脱皮或起皱，不要选择它们。
看看胚芽
花生头上有一个小白点。这个小白点是花生的胚芽。选择时，查看是否有胚芽，如果没有，就不要买。
气味
闻闻花生的味道。如果你闻到霉味，黄曲霉毒素很可能会出现。这样的花生既买不到也吃不到。
结论：综上所述，花生不会损害心血管系统，但会保护心血管系统，但食用方法也特别关键。我希望每个人都能吃对，这样对健康有益。
