中医认为，肝、心、脾、肺、肾五脏各有所主，又相互生化克制。五脏的生理功能首先是整体统一，在正常状态中完成着每个脏器各自的生化收藏出入。按照五行理论：肝主木，心主火，脾主土，肺主金，肾主水。五行相生分别为：木生火，火生土，土生金，金生水，水生木。五行相克分别为：木克土，土克水，水克火，火克金，金克木。五脏中哪一个最为重要？《黄帝内经·素问阴阳类论》以黄帝与雷公的问答讨论“五中听主，何藏最贵”的问题，给出了2个答案。雷公所对：“春甲乙青，中主肝，治七十二日，是脉之主时．臣以其藏最贵。”王冰注日：“夫四时之气，以春为始，五藏之应，肝藏合之，公故以其藏为最贵。”然而，黄帝念阴阳比类形气，不以肝藏为贵，反为“最其下也”：雷公所答，五脏肝为首，而黄帝不认如此。两种观点，各有不同。一年四季春夏秋冬，春为岁首，实乃生机之冠。人与自然息息相关，从天人相应的观点看，人身五脏之气亦然，肝气通于春，主一身生升之机，能启迪诸脏之气，并司其升降出入的活动，故古人把肝冠于五脏之首寓意深远。肝脏位于腹部右上方，有着超过种维持生命的重要功能，也是人体内最大的内脏器官。肝脏是人体营养代谢的中心和分解毒素的中心。肝脏负责各种物质的代谢，如蛋白质、脂肪和碳水化合物的新陈代谢等，还承担分泌胆汁、储藏糖原，解毒，造血和凝血作用等等。肝脏还是人体内最大的解毒器官，体内产生的毒物、废物，吃进去的毒物、有损肝脏的药物等也必须依靠肝脏解毒。保护好肝脏，对生命至关重要！
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